В МБДОУ ЦРР – детский сад «Рябинка» продолжает функционировать родительский контроль во вопросам качества питания дошкольников.

2 февраля родители Дрелинг Наталья Александровна  и Бессонова Наталья Исламовна приняли участие в общественном родительском контроле. Кладовщик Тырышкина Зоя Григорьевна показала родителям овощехранилище, которое оборудовано в детском саду в виде сплит-системы. Родители убедились, что все овощи хранятся в чистых помещениях, соблюдаются  требования к их хранению. В овощехранилище имеются гигрометры и термометры.

Также родители проконтролировали закладку продуктов для приготовления блюда на ужин «Творожная запеканка». Они отследили весь процесс приготовления данного блюда: от вскрытия тары до полного приготовления творожной запеканки. В процессе приготовления блюда родители отметили, что повара ответственно и качественно выполняют свою работу, соблюдают все санитарно-эпидемиологические требования к обработке яиц, подготовке творожной массы, закладке всех продуктов, которые входят в состав данного блюда.

 «Было полезно увидеть процесс приготовления вкусных, приготовленных с душой блюд. Сегодня на ужин готовилась творожная запеканка с джемом. На наши вопросы как высчитывается норма того или иного продукта, были получены профессиональные ответы повара и диетсестры, показана технологическая карта. На пищеблоке все продумано, имеется специальное оборудование для приготовления различных блюд. За качеством питания следят ответственные работники – повара, младшие воспитатели, кухонные работники»,- поделилась своими впечатлениями  Бессонова Наталья Исламовна. Наталья Александровна Дрелинг отметила: «Я еще раз убедилась, что в нашем детском саду разнообразное сбалансированное питание. Пищеблок оснащен всем необходимым технологическим и холодильным оборудованием.  На пищеблоке чисто, продукты свежие, хранятся согласно температурному режиму, сроки реализации продуктов соблюдаются. Посетили овощехранилище. Имеются все овощи для полноценного развития ребенка. Ведется контроль  за хранением , недоброкачественных овощей не обнаружено».